El PEUHEC en 2da Jornada de Difusión de Actividades de Extensión en la FAUBA

Hola!  aquí les dejo la presentación para los que no pudieron venir, gracias porque estuvieron colaborando hasta ultimo momento con las fotos y datos que necesitábamos para armarla. Espero les guste, la idea era mostrar lo complejo de nuestro funcionamiento.solo deben esperen un cachito a que se cargue y después navegan hasta el gracias final que esta escondido por ahí. Besote!

Presentación 2da jornada de extension Fauba on Prezi

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 Si estas aca, el viernes pasado seguramente te sacaste una foto con tu plantín!
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Charla en Senderos: "Una Sociedad Inclusiva...."

TODO COMENZO ASI…….. 

Una invitación generada desde Senderos del Sembrador y propuesta para todos nosotros desde el PEUHEC. Esto se dio como producto del estrecho vínculo que hemos ido creando con el correr de los días, caminando juntos, viviendo distintas experiencias de trabajo, compartiendo diferentes momentos.

El sábado 03/09/2011 visitamos el centro de día Senderos del Sembrador. Allí participamos de una hermosa, formativa y sensibilizadota jornada en la que con el correr de la mañana fuimos conociendo las problemáticas existentes en la sociedad respecto a las personas con discapacidad.

Esta jornada seguramente para muchos se ha convertido en el disparador de interrogantes e inquietudes, como así también debe haber generado ganas de hacer, de involucrase con la problemática ya que nos hemos llevado un mensaje claro:
ES UN TRABAJO DE TODOS CONSTRUIR UNA SOCIEDAD INCLUSIVA EN LA QUE HAYA ESPACIO PARA CADA UNO DE NOSOTROS, DONDE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD PUEDAN REALIZAR EL PLENO EJERCICIO DE LOS DERECHOS HUMANOS BASICOS Y FUNDAMENTALES TALES COMO SALUD, EDUCACIÓN, VIVIENDA Y ALIMENTACION…..

Juli Quiroga

Panza llena, corazón contento

Una vez leímos  que trabajar en equipo no solo es la  suma de los aportes  individuales, que dos más dos no son necesariamente cuatro; quizá sean más diez o menos veinte. Y que si se conectan bien las diversas interacciones o “sinergias” de sus miembros el resultado final será muy enriquecedor. Si hay rechazo y bloqueo, esas fuerzas pueden volverse contra todos y anular el proyecto del grupo. De ahí que trabajar en equipo no sea sólo un estar juntos y que cada uno haga lo suyo. Es un cuidado determinado para realizar una actividad  y asumir un conjunto de valores. Es un espíritu que anima un modo de ser entre las personas que lo constituyen. Es un estilo, que está basado en la confianza, la comunicación, la sinceridad. Es asumir la actividad del equipo como propias. Es planificar y realizar conjuntamente las tareas. Es solucionar los conflictos como una oportunidad de enriquecimiento mutuo que conlleva una actitud de aprendizaje permanente. Basándonos en esto, organizamos este día con el objetivo de conocernos, entrar en confianza y de paso darnos un merecido recreo de todo lo demás, porque consideramos que no somos una comisión mas de la facultad sino más bien un equipo que debido a las corridas y siempre el tiempo que no alcanza, a 6 meses de arrancado el año, aun estábamos  conociendo nuestros nombres.

Pero sinceramente creo que no recordar todos los nombres es solo un problema de la edad (jaajaja) o porque somos muchos, pero el resultado fue positivo tanto en la elaboración de la comida por equipos como el juego de ¿adivina que peuheco es? Aunque la verdad algunas preguntas eran muy fáciles, se las regalamos.

Repollitos de Brucelas Fritos: aqui hubo creatividad, porque faltó un ingrediente y el equipo tuvo que improvisar , como sea no quedo repollito en pie.

Brochette de Verduras: terminaron despues que el equipo de los repollitos, pero la verdad que les quedaron como una obra de arte.

De postre nada de alfajorcitos, los dos postres los hicimos de manera conjunta ,eran una hermosa torta Pavlova (medio trucha porque no tenia merengue culpa de las organizadoras) y Fondeau de frutas con chocolate, no se la esperaban no??

En medio de la gran panzada, que tambien incluia asado , pudimos jugar a ¿adivina el pasante? y nos reimos un  rato de todos. Tambien Votamos la foto maaaas linda para mandarla como "foto del mes" a la pagina de la facultad. La Ganadora fue :

Auto/a: Andrea Seoane. Tomada en la primera capacitacion del año 2010 en la huerta "Milhojas"del Hogar de Ancianos San Martin

2º Lugar: foto tomada el 14 de mayo de 2011, muchos voluntarios trabajando para
armar la huerta, entre los pabellones, dentro del Hospital Moyano

Votando para la "Foto del Mes"

Queremos agradecer a Juli Bati que imprimió las fotos , a Juli A. que las trajo y además trajo fotos muy lindas de su viaje que después nos mostró, a Roco que nos llevo de compras en su auto y nos presto su cocinita, a Juli Q. que la trajo cargando el sábado, A Ceci por bancar en su casa las cosas que quedaron sin guardar después que termino todo. A Marce que nos paso la lista de peuhecos para escribir en el árbol banderamantel, A Dario por hacer el asado y por venir temprano igual que Xime que cayó desde las diez para que podamos sacar las cosas que estaban guardadas. Y por ultimo a todos por ponerle onda al sabado feriado , esperamos la hayan pasado bien!

Jugando Adivinanzas

Aja ¡Juli, te enganchamos con las manos en la masa!

"Incame el diente" son las voces que escucha Marce en su cabeza, por eso se rie. ajajaj

Finalmente hubo sorteos de regalos para algunos y souvenirs para todos. La idea del tubo de ensayo la tomamos de un seminario de Terapia Horticola pero esta vez le agregamos semillas criolas (diferentes semillas de porotos, arroz y maiz traidas del encuentro de Ferias Francas de Misiones)  y nativas (pasionaria y uña de gato) de aquí nomás.

Muchas Gracias y Saludos Para Todos Mariel, Vero y Mel

Mediciones de suelo de algunas huertas 2011

huerta	Sólidos Disueltos (ppm)	CE (mS)	pH
Caseros	200	0.31	7.78
Fiorito	255	0.39	7.69
Senderos	214	0.33	7.58
Moyano	233	0.36	6.96
Escuela 21	170	0.26	7.48
Larroque	205	0.32	7.80

CE (Valores de referencia)

0 – 2 mS Suelos normales

2 - 4 mS Quedan afectados los rendimientos de los cultivos muy sensibles. Suelos ligeramente salinos.

4 - 8 mS Quedan afectados los rendimientos de la mayoría de los cultivos. Suelos salinos.

8 - 16 mS Sólo se obtienen rendimientos aceptables en los cultivos tolerantes. Suelos fuertemente salinos.

> 16 mS Muy pocos cultivos dan rendimientos aceptables. Suelos extremadamente salinos.

Estimacion casera del PH de suelo usando repollo colorado

Se trata de un sencillo experimento que se puede hacer en la cocina de cualquier casa y en menos de una hora para obtener una sustancia cuyo color varía desde el rojo al verde pasando por el morado en función del pH.

El repollo rojo (Brassica oleracea, var. capitata) debe su coloración a la presencia de antocianinas y otros flavonoides que son pigmentos sensibles a la acidez.

• Procedimiento:
  

Tomar tres o cuatro hojas de la periferia de un repollo colorado. Picarlas groseramente con un cuchillo y ponerlas en un recipiente con una cantidad de agua equivalente a su peso. Picar luego más finamente. Poner la mezcla en una cacerola y calentar hasta que comience a hervir. Dejar que siga hirviendo durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Separar el líquido obtenido de la parte sólida (se puede emplear un colador con un filtro de papel). El líquido deberá tener un intenso color púrpura.

Comprobación del cambio de color.

• Preparación del patrón.
  

Para comprobar cómo funciona, podemos colocar agua en tres recipientes transparentes y añadir, en cada uno de ellos, un poco del líquido obtenido. Posteriormente se agregan en uno de los recipientes unas gotas de limón y en otro un poco de bicarbonato. El tercer recipiente se deja como patrón. El limón hará que el líquido se vuelva más rojo y el bicarbonato hará que se torne azul verdoso (también puede reemplazarse por amoníaco y el líquido se tornará de color verde intenso). Los cambios de color en el líquido deberán ser similares a los de la fotografía.

La coloración del pigmento en función del pH es:

Color*	pH
Rojo intenso	2
Rojo violáceo	4
Violeta	6
Azul violáceo	7
Azul	7,5
Azul verdoso	9
Verde azulado	10
Verde	12

* Es conveniente observar los colores con la luz del Sol, con luz incandescente o halógena ya que la luz de los tubos fluorescentes puede alterar completamente el tono del color.

• Conservación.
  

El líquido obtenido al hervir el repollo colorado es un cultivo perfecto para microorganismos, por eso si lo dejamos unos días a temperatura ambiente comenzará a fermentar y perderemos el colorante. Para conservarlo más tiempo es conveniente guardarlo en la heladera. También podemos impregnar con este líquido un papel absorbente (como por ej. filtro de café), dejarlo secar y cortarlo en tiritas.

Para conocer el pH de una solución bastará con mojar una de esas tiritas y observar el color resultante. Para que las tiritas tengan el color más intenso posible puede ser necesario concentrar la solución, haciéndola hervir o manteniéndola a baño María durante unos minutos en un recipiente de boca ancha.

• Preparación de la muestra de suelo a medir:
  
• Llenar un recipiente con la muestra
  
• Saturar con agua destilada (preferentemente).
  
• Después de una hora, dejar escurrir el líquido haciéndolo pasar a través de un papel de filtro.
  
• Efectuar la medición del líquido obtenido en el filtrado, mojando una tirita (o vertiendo en un recipiente que contenga los pigmentos extraídos del repollo colorado).